Chưa phân loại, Tin tức - Khuyến mại
Lẩu thịt bò ba chỉ, món ngon cho ngày cuối tuần
Thay đổi khẩu vị vào ngày cuối tuần bằng món lẩu thịt bò ba chỉ thơm ngon với nước dùng có vị ngọt thanh, chua nhẹ từ cà chua, chắc chắn sẽ khiến cả gia đình bạn yêu thích.
Bạn có thể tham khảo thêm các sản phẩm của chúng tôi:
1. Nên chọn lựa thịt bò ba chỉ như thế nào?
Để lựa chọn thịt bò ba chỉ phù hợp để nấu lẩu, bạn có thể tuân theo các bước sau:
1.1. Chọn loại thịt
Thịt bò ba chỉ là một phần của cổ bò, có nhiều mỡ và sợi liên kết. Điều này khiến nó trở thành lựa chọn tốt cho việc nấu lẩu vì mỡ sẽ tan ra và làm gia tăng hương vị của nước lẩu.
1.2. Xem xét độ tuổi của con bò
Thịt bò trẻ (thường dùng cho món shabu-shabu) có texture mềm hơn so với thịt bò già (thích hợp cho các loại lẩu kiểu Trung Quốc). Tùy thuộc vào khẩu vị cá nhân, bạn có thể chọn loại thích hợp.
1.3. Kiểm tra độ tươi
Chọn miếng thịt có màu đỏ tươi, không có dấu hiệu oxi hóa hay khối uống trong quá trình kiểm tra.
1.4. Đánh giá tỷ lệ mỡ và sợi liên kết
Lựa chọn miếng thịt có tỷ lệ cân đối giữa phần da và phần sợi liên kết để đảm bảo rằng miếng thịt không quá ngậy hoặc quá cứng sau khi nấu.
2. Quy trình chế biến lẩu thịt bò ba chỉ
Sau khi lựa chọn được miếng thịt bò ba chỉ, bạn có thể tiến hành chuẩn bị và nấu lẩu theo công thức và phong cách ẩm thực mong muốn.
Để nấu một nồi lẩu ba chỉ tròn vị ngon, bạn có thể tuân thủ các bước sau:
2.1. Chuẩn bị nguyên liệu
- Thịt bò ba chỉ: Chọn lựa và chuẩn bị thịt bò ba chỉ theo hướng dẫn ở câu trước.
- Rau sống: Chuẩn bị rau cải, rau xanh, nấm, đậu hũ, hay bất kỳ loại rau sống nào bạn thích để thêm vào nồi lẩu.
- Gia vị: Chuẩn bị gia vị như nước lẩu, tỏi, ớt, gừng, tiêu, muối, hành, lá chanh, hoặc bất kỳ gia vị khác mà bạn muốn sử dụng.
- Nước lẩu: Chuẩn bị nước lẩu theo công thức hoặc mua nước lẩu sẵn có trong siêu thị.
- Chuẩn bị nồi lẩu: Đặt nồi lẩu lên bếp và đổ nước lẩu vào nồi.Bật bếp lửa và đun nước lẩu cho đến khi nước sôi.
2.2. Chuẩn bị gia vị
- Cho các gia vị như tỏi, gừng, hành vào nồi lẩu để tạo hương vị thơm ngon.
- Thêm nước lẩu hoặc gia vị khác (nếu cần).
2.3. Chế biến lẩu thịt bò ba chỉ
- Khi nước lẩu sôi, thả từng miếng thịt bò ba chỉ vào nồi.
- Nấu thịt trong khoảng 1-2 phút cho đến khi thịt chín tới, tuỳ thuộc vào độ dày của từng miếng thịt.
- Thêm rau và các loại hỗn hợp:
- Sau khi thịt đã chín, thêm rau sống như rau cải, rau xanh, nấm, đậu hũ vào nồi lẩu.
- Bạn có thể thêm hỗn hợp gia vị khác như bột nêm, tiêu, muối theo khẩu vị riêng của mình.
2.4. Thưởng thức.
- Khi rau sống đã chín mềm, bạn có thể thưởng thức lẩu ngay.
- Trình bày các thành phần trong nồi lẩu trên đĩa và thưởng thức kèm theo các loại nước mắm chua ngọt, tương hột, hoặc nước lẩu nêm gia vị.
Một nồi lẩu ngon còn phải tùy thuộc vào khẩu vị của mỗi gia đình. Nhớ kiểm tra và điều chỉnh vị ngon của nồi lẩu để có thể thưởng thức một cách tròn vị.
3. Tại sao nên chọn thịt bò ba chỉ của thực phẩm Minh Việt?
- Với đội ngũ làm việc chuyện nghiệp và thiết bị bảo quản hiện đại đã giúp cho chất lượng của thịt giống với thịt bò tươi.
- Thực phẩm Minh Việt là một thương hiệu đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Minh Việt đã có nhiều năm làm việc và cung cấp mặt hàng cho người tiêu dùng nên rất đảm bảo về một chất lượng 100% không pha trộn, không phẩm màu, không chất bảo quản và luôn đủ số cân cho khách hang
- Về giá thành, thực phẩm Minh việt nhập trực tiếp không qua trung gian nên mực giá luôn có lợi nhất cho người tiêu dùng. Chúng tôi sẵn sang nhận lại sản phẩm và hoàn trả 100% tiền nếu khách hàng phàn nàn về chất lượng sản phẩm được mua tại đây.
THỰC PHẨM MINH VIỆT – CHUYÊN THỰC PHẨM NHẬP KHẨU
📞 Hotline: 0904 391 168
🌍 Website: https://thucphamminhviet.com/
🏪 Địa chỉ: Số 6 – Ngõ 139 Đền Lừ 2- Quận Hoàng Mai- Thành phố Hà Nội
🏪 Địa chỉ kho: Tổng cục 5 – Yên Xá – Tân Triều – Thanh Trì – Hà Nội
