Có một số phương pháp để bảo quản thịt bò ba chỉ đông lạnh. Dưới đây là một số sơ chế thông dụng.
1. Các phương pháp bảo quản thịt bò ba chỉ đông lạnh
1.1. Đông lạnh
Đây là phương pháp bảo quản thịt bò ba chỉ thông qua việc đặt nó trong ngăn đông của tủ lạnh hoặc trong túi chống đông. Thịt được giữ ở nhiệt độ rất thấp, từ -18°C trở xuống, để ngăn chặn sự sinh trưởng của vi khuẩn và kéo dài tuổi thọ của sản phẩm.
1.2. Chân không
Bằng cách gắp hết không khí ra khỏi gói thịt, bạn có thể giảm thiểu sự tiếp xúc với vi khuẩn và ngăn chặn quá trình oxy hóa. Sử dụng máy hút chân không để loại bỏ không khí và niêm phong gói sau khi đã loại bỏ hết không khí.
1.3. Đồng lạnh
Phương pháp này liên quan đến việc giữ cho sản phẩm ở nhiệt độ rất thấp, nhưng cao hơn so với điều kiện đông lạnh (-2°C – 4°C). Thực hiện điều này thông qua việc sử dụng tủ lạnh hoặc kho lạnh.
1.4. Sử dụng muối
Muối có khả năng hút nước và ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn. Bạn có thể áp dụng một lớp muối mỏng trên bề mặt thịt bò ba chỉ để giữ cho nó tươi lâu hơn.
1.5. Đóng gói kín
Đảm bảo rằng thịt được đóng gói kín để ngăn chặn sự tiếp xúc với không khí và vi khuẩn từ môi trường bên ngoài. Sử dụng túi ni-lông hoặc hộp đựng thực phẩm phù hợp để giữ cho sản phẩm tươi ngon.
2. Những lưu ý khi bảo quản thịt bò ba chỉ đông lạnh
Bằng các phương pháp thông dụng đó, thịt bò ba chỉ có thể giữ ở độ tươi lâu nhất và phù hợp với từng nhu cầu của người tiêu dùng.
Lưu ý, cần phải chú ý tới thời gian sử dụng của từng sản phẩm để có thể đảm bảo được tính an toàn vệ sinh thực phẩm.
3. Thực phẩm Minh Việt chuyên cung cấp thịt bò ba chỉ đông lạnh uy tín
Thực phẩm Minh Việt luôn có những trang thiết bị hiện đại và đội ngũ chuyên nghiệp để bảo quản và dự trữ để cho thịt bò có chất lượng ngang với thịt bò tươi. Minh Việt đã có nhiều năm làm việc và cung cấp mặt hàng cho người tiêu dùng nên rất đảm bảo về một chất lượng 100% không pha trộn, không phẩm màu, không chất bảo quản và luôn đủ số cân cho khách hàng.
Tham khảo thêm các sản phẩm của chúng tôi
——————————————————————————-
THỰC PHẨM MINH VIỆT – CHUYÊN THỰC PHẨM NHẬP KHẨU
📞 Hotline: 0904 391 168
🌍 Website: https://thucphamminhviet.com/
🏪 Địa chỉ: Số 6 – Ngõ 139 Đền Lừ 2- Quận Hoàng Mai- Thành phố Hà Nội
🏪 Địa chỉ kho: Tổng cục 5 – Yên Xá – Tân Triều – Thanh Trì – Hà Nội
Reviews
There are no reviews yet.