Thịt ba chỉ bò nướng – Hương vị thơm ngon khó cưỡng

Thịt ba chỉ bò nướng đã từ lâu được lòng nhiều thực khách bởi phần thịt mềm mọng vừa miệng nướng thơm trên bếp. Bạn có biết cách làm ba chỉ bò như thế nào mới ngon, thưởng thức món ăn này như thế nào mới chuẩn không? Trong bài viết này, Thực phẩm Minh Việt xin chia sẻ tới bạn các bước làm ba chỉ bò nướng ngon như ngoài hàng nhé!

1. Nguyên liệu cho món ba chỉ bò nướng

Để có món ba chỉ bò nướng thì bước đầu tiên là bạn phải chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu ướp thịt:

• Ba chỉ bò cắt dải
• Tỏi
• Hành lá
• Hạt nêm
• Dầu hào
• Đường
• Nước mắm
• Mật ong
• Tiêu xay

Các món ăn kèm:

• Bơ
• Phô mai sợi
• Rau xà lách
• Lá kê nhíp
• Dưa chuột
• Kim chi

2. Cách ướp ba chỉ bò nướng chuẩn ngon

Phần sốt ướp cho món ba chỉ bò nướng sẽ quyết định tới việc thành phẩm món ăn của bạn có thật sự ngon hay không. Vì vậy, hãy chuẩn bị phần sốt ướp thật kỹ lương theo các bước sau:

Tỏi bóc vỏ rồi băm nhuyễn, hành lá rửa sạch, phần đầu hành băm nhỏ, phần lá thái miếng nhỏ để riêng.

Cho phần thịt ba chỉ bò vào 1 cái tô lớn, cho 1 thìa tỏi băm, 1 thìa đầu hành băm nhỏ, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 1 thìa dầu hào, 1 thìa mật ong và 1/2 thìa tiêu xay và trộn đều lên cho ngấm gia vị.

Nướng thịt bạn có thể nướng bằng bếp than hay bếp ga đều được, đảm bảo món thịt bạn nướng sẽ thơm ngon, màu vàng hấp dẫn.

3. Lưu ý thời gian ướp ba chỉ bò nướng

Để thịt ba chỉ bò nướng thật thơm ngon thì bạn cần ướp thịt trong từ 1-2 tiếng, để thịt ngấm đều gia vị, khi nướng sẽ có độ đậm đà chuẩn ngon nhất.

Bạn cần chú ý về thời gian ướp ba chỉ bò, nếu bạn chỉ ướp trước vài phút thì thịt nướng lên có thể nhạt vị, không đem tới trải nghiệm như mong muốn.

4. Chế biến ba chỉ bò nướng ngon miệng

Sau khi đã có phần ba chỉ bò ướp chuẩn ngon, việc cần làm còn lại khá đơn giản. Bạn chỉ cần chuẩn bị một chiếc bếp nướng là có thể tiến hành chế biến món ba chỉ bò nướng ngay rồi. Một chiếc bếp BBQ hoặc bếp nướng điện sẽ giúp bạn có món bò ba chỉ nướng ngon đúng điệu.

Cách làm ba chỉ bò nướng ngon với bếp nướng điện tại nhà nhé:

Bước 1: Phủ giấy bạc lên bếp nướng để tránh việc thịt bị cháy.

Bước 2: Phết lớp bơ mỏng lên phủ đều mặt giấy bạc.

Bước 3: Khi bơ chảy bắt đầu cho các dải ba chỉ bò vào và bắt đầu nướng.

Bước 4: Khi thịt bò bắt đầu chín vàng thì cho phần phô mai vào để có món ba chỉ bò nướng ngậy thơm với phần phô mai kéo sợi hấp dẫn.

Bước 5: Thịt ba chỉ bò chín vừa có thể lấy ra khỏi bếp và thưởng thức luôn, không để thịt chín quá kỹ dễ bị khô.

Như vậy là món ba chỉ bò nướng của bạn đã hoàn thành rồi. Bạn có thể thưởng thức ngay phần bò ba chỉ nướng xèo xèo hấp dẫn.

——————————————————————————-

THỰC PHẨM MINH VIỆT – CHUYÊN THỰC PHẨM NHẬP KHẨU

📞 Hotline: 0904 391 168

🌍 Website: https://thucphamminhviet.com/

🏪 Địa chỉ: Số 6 – Ngõ 139 Đền Lừ 2- Quận Hoàng Mai- Thành phố Hà Nội