Gầu hoa bò Úc làm món gì ngon? Công thức món ăn chuẩn vị

Thịt gầu hoa bò Úc là một loại thịt có nguồn gốc từ bò Úc và được biết đến với chất lượng cao và hương vị đặc trưng. Thịt gầu hoa bò Úc có một lớp mỡ dày ở ngoài, tạo ra sự ngon miệng và giữ cho thịt mềm và ẩm. Điều này cũng tạo ra hương vị độc đáo khi nướng, rang hay chế biến các món ăn khác.

Thịt gầu hoa bò Úc thường được sử dụng trong các món nướng như steak, burger, hay barbecue. Nó cũng có thể được sử dụng để làm các loại xúc xích, pate hay phô mai. Với chất lượng cao và hương vị đặc trưng của nó, thịt gầu hoa bò Úc là lựa chọn phổ biến cho những người yêu thích ẩm thực và muốn trải nghiệm những sản phẩm từ loại thực phẩm này.

1. Công thức món ăn từ gầu hoa bò Úc

1.1- Gầu hoa bò Úc nướng

**Nguyên liệu:**

– 500g gầu hoa bò Úc

– 2-3 muỗng canh dầu oliu

– 4-5 tép tỏi, băm nhuyễn

– 1/4 chén nước tương

– 2 muỗng canh xì dầu (hoặc xì dầu hạt điều)

– Muối và tiêu theo khẩu vị

**Hướng dẫn:**

1. Rửa sạch gầu hoa bò Úc và để ráo.

2. Trộn tỏi, nước tương, xì dầu, muối và tiêu trong một tô nhỏ để làm sốt.

3. Đặt gầu hoa vào một túi ni lông rồi trộn đều với sốt đã chuẩn bị từ trước. Đậy kín túi ni lông và để ngấm trong tủ lạnh ít nhất trong vòng 30 phút (hoặc qua đêm cho ngon hơn).

4. Trước khi nướng, hâm nóng lò nướng trên chế độ grill.

5. Xếp các miếng gầu hoa đã ngấm sốt ra khay lò nướng đã được phủ giấy alumin rồi chà dầu oliu lên mặt gầu hoa.

6. Nướng gầu hoa trong lò nướng khoảng 10-15 phút, hoặc cho đến khi bề mặt có màu vàng hấp dẫn và thịt đã chín tới.

7. Khi đã nướng xong, trình bày gầu hoa lên đĩa và thưởng thức ngay.

1.2- Gầu hoa bò Úc ngâm tỏi ớt

** Nguyên liệu **:

– 500g gầu hoa bò Úc

– 5-6 tép tỏi

– 2 quả ớt đỏ

– Muối, đường, dấm, nước mắm

** Cách làm **:

1. Rửa sạch gầu hoa bò Úc và để ráo nước.

2. Băm nhuyễn tỏi và ớt đỏ.

3. Trộn chung tỏi và ớt với muối, đường, dấm và nước mắm theo khẩu vị của bạn. Bạn có thể điều chỉnh lượng gia vị để phù hợp với khẩu vị riêng.

4. Đun sôi nước trong một nồi lớn và cho gầu hoa bò Úc vào luộc khoảng 10 phút cho tới khi chín mềm.

5. Sau khi luộc xong, hãy rửa lại gầu hoa bò Úc trong nước lạnh để loại bỏ cặn từ quá trình luộc.

6. Cho gầu vào hỗn hợp tỏi và ớt đã chuẩn bị từ trước đó.

7. Đậy kín hũ

1.3- Gầu hoa bò Úc xào

Dưới đây là công thức để nấu món gầu hoa bò Úc xào:

**Nguyên liệu**:

– 500g gầu hoa bò Úc

– 1 củ hành tím, cắt lát mỏng – 2 tép tỏi, băm nhuyễn

– 1/2 quả hành lá, cắt khúc nhỏ – 1/2 quả ớt đỏ, cắt lát mỏng (tuỳ khẩu vị)

– Muối và tiêu theo khẩu vị

**Hướng dẫn**:

1. Rửa sạch gầu hoa bò Úc và ngâm trong nước muối khoảng 15 phút để loại bỏ mùi hôi.

2. Đun sôi nước trong nồi lớn, cho gầu hoa vào luộc khoảng5 phút cho đến khi chín tới.

3. Sau khi luộc chín, vớt gầu ra và rửa lại với nước lạnh để làm nguội

4. Trong một chảo hay nồi chiên sâu, đổ dầu vào và đun nóng trên lửa cao.

5. Thêm tỏi đã băm vào chảo và xào cho tới khi thơm.

6. Tiếp theo, thêm hành tím và xào cho tới khi hành có màu vàng óng ánh.

7. Bạn có thể thêm ớt đỏ vào chảo nếu muốn món ăn có hương vị cay.

8. Tiếp theo, cho gầu hoa bò Úc đã luộc vào chảo và xào đều trong khoảng 5-7 phút.

9. Nêm muối và tiêu theo khẩu vị của bạn.

10. Cuối cùng, trang trí món ăn bằng hành lá và thưởng thức.

1.4- Salad gầu hoa bò Úc

**Nguyên liệu**:

– 200g gầu hoa bò Úc

– 1 quả dưa leo, cắt lát mỏng

– 1 quả cà chua, cắt thành miếng nhỏ

– 1/2 quả hành tây, cắt nhỏ

– 1/4 cup hạt dẻ (hoặc hạnh nhân), rang và giã nhuyễn

– Rau sống (xà lách, rau diếp cá, rau mùi…), rửa sạch và ráo nước

Sốt salad:

– 2 muỗng canh dầu oliu

– 1 muỗng canh nước chanh tươi

– Muối và tiêu theo khẩu vị

**Hướng dẫn**

1. Đun sôi nước trong một nồi lớn. Cho gầu hoa bò Úc vào nồi và luộc khoảng 10 phút cho đến khi chín.

2. Sau khi gầu hoa bò Úc đã chín, xả nước luộc đi và để nguội.

3. Trong khi đợi gầu hoa bò Úc nguội, chuẩn bị dressing: kết hợp dầu oliu, nước chanh tươi, muối và tiêu trong một tô nhỏ. Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.

4. Trong một tô lớn, trộn chung dưa leo, cà chua, hành tây và rau sống.

5. Thêm gầu hoa bò Úc đã nguội vào tô và trộn đều với các thành phần khác.

6. Rưới dressing lên salad và trộn đều cho đến khi salad được phủ đều bởi dressing.

7. Rắc hạt dẻ rang lên mặt salad để thêm vị giòn.

2. Lưu ý khi chế biến gầu hoa bò

Khi chế biến gầu hoa bò Úc, có một số lưu ý quan trọng để đảm bảo món ăn ngon và an toàn. Dưới đây là một số hướng dẫn cơ bản:

1. Lựa chọn gầu hoa tươi: Chọn những gầu hoa có màu sắc tươi sáng, lá xanh và không có dấu hiệu héo úa. Tránh chọn những gầu hoa đã khô hay có vết thâm.

2. Rửa sạch: Trước khi chế biến, hãy rửa sạch gầu hoa trong nước lạnh để loại bỏ bụi bẩn và các tạp chất trên lá.

3. Loại bỏ phần cứng: Cắt đi phần cuống cứng của gầu hoa, chỉ giữ lại phần lá mềm để ăn.

4. Sử dụng nhanh: Gầu hoa nhanh chóng mất đi hương vị và độ tươi ngon sau khi được thu hái, vì vậy hãy tiêu thụ trong thời gian ngắn sau khi mua.

5. Chế biến nhẹ nhàng: Gầu hoa Úc thường được ăn sống trong các salad hay làm thành canapé, do đó không cần nấu qua quá trình nhiệt cao hay lâu để giữ được độ tươi ngon và màu sắc.

6. Kết hợp với các nguyên liệu khác: Gầu hoa Úc có hương vị nhẹ nhàng, nên thường được kết hợp với các nguyên liệu khác để tăng thêm độ phong phú và cân bằng hương vị. Bạn có thể thêm vào salad, nước sốt hoặc chế biến thành món ăn tráng miệng.

7. Lưu trữ đúng cách: Nếu bạn không sử dụng gầu hoa ngay sau khi mua, hãy bảo quản trong túi chống ẩm trong tủ lạnh để giữ cho lá không héo úa và giữ được độ tươi lâu hơn.
Tuân theo các lưu ý trên để chế biến gầu hoa bò Úc sẽ giúp bạn có được món ăn ngon và dinh dưỡng từ gầu hoa bò Úc

3. Địa chỉ mua gầu hoa bò  uy tín chất lượng

3.1. Về thương hiệu

  Thực phẩm Minh Việt là 1 thương hiệu đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Nơi đây được trang bị  hệ thống cấp đông tiêu chuẩn hiện đại giúp sản phẩm gấu bò Úc luôn giữ được hương vị thơm ngon như bò tươi. Minh Việt đảm bảo cho khách hàng thịt bò Úc chuẩn 100% không pha trộn, không chất bảo quản, không chất tạo màu, luôn đảm bảo đủ số cân cho khách hàng

3.2. Về giá thành

Thực phẩm Minh Việt nhập trực tiếp không qua trung gian nên mức giá luôn có lợi nhất cho người tiêu dùng. Chúng tôi sẵn sàng nhận lại sản phẩm và hoàn trả 100% tiền nếu khách hàng phàn nàn về chất lượng sản phẩm được mua tại đây.

Tất cả các sản phẩm của Thực phẩm Minh Việt đều có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, uy tín và thương hiệu được xây dựng dựa trên lòng tin của khách hàng nên những ai đã từng sử dụng sản phẩm của chúng tôi đều có phản hồi tốt và trở thành khách hàng thân thiết, thực phẩm tươi chỉ tiêu thụ trong ngày. Đồ đông lạnh thì được bảo quản bằng máy móc hiện đại ở nhiệt độ thích hợp để đảm bảo chất lượng.

Chúng tôi hỗ trợ miễn phí công đoạn cắt lát, thái miếng trước khi chuyển tới địa chỉ mà bạn yêu cầu.

——————————————————————————-

THỰC PHẨM MINH VIỆT – CHUYÊN THỰC PHẨM NHẬP KHẨU

📞 Hotline: 0904 391 168

🌍 Website: https://thucphamminhviet.com/

🏪 Địa chỉ: Số 6 – Ngõ 139 Đền Lừ 2- Quận Hoàng Mai- Thành phố Hà Nội