Chưa phân loại
Mách bạn cách nấu bò Mỹ nhúng lẩu thơm ngon
Thay đổi khẩu vị vào ngày cuối tuần bằng Bò Mỹ nhúng lẩu thơm ngon với nước dùng có vị ngọt thanh, chua nhẹ từ cà chua, chắc chắn sẽ khiến cả gia đình bạn yêu thích. Vậy thì còn chần chừ gì nữa, hãy cùng vào bếp với Thực phẩm Minh Việt để thực hiện ngay món lẩu hấp dẫn này nhé!
1. Bò Mỹ nhúng lẩu – Cách chọn bò
Khi chọn thịt bò Mỹ để nấu lẩu, hãy lưu ý các yếu tố sau đây để có một lẩu ngon và an toàn:
1. Loại thịt: Chọn loại thịt bò có phần thân mềm như thăn bò, tái bò hoặc bắp bò. Những phần thịt này có kết cấu mềm, dễ ăn và mau chín trong lẩu.
2. Độ tươi: Chọn thịt bò tươi ngon, không màu sắc khác thường, không có mùi hôi. Nếu có thể, nên mua từ cửa hàng/thương hiệu uy tín với quy trình kiểm tra và bảo quản thực phẩm tốt.
3. Mỡ: Đối với lẩu, nếu bạn thích thịt mỡ, có thể chọn những miếng thịt bò có phần mỡ gần với phần thịt. Tuy nhiên, nếu bạn không muốn quá nhiều mỡ trong lẩu, hãy chọn những miếng thịt ít mỡ hơn.
4. Độ dày: Chọn những miếng thịt có độ dày và cỡ vừa phải. Điều này giúp thịt nhanh chín và không bị quá mềm khi nấu trong lẩu.
5. Gói thịt: Nếu bạn mua thịt bò đã được đóng gói sẵn, hãy kiểm tra ngày sản xuất và hạn sử dụng trên bao bì. Tránh mua thịt có dấu hiệu hỏng hoặc bị rách.
6. Bảo quản: Sau khi mua thịt bò, hãy giữ nó trong ngăn mát tủ lạnh để đảm bảo độ tươi và an toàn. Hạn chế để thịt quá lâu trong tủ lạnh và nên sử dụng thật nhanh để đảm bảo chất lượng.
7. Kiểm tra ngoại quan: Trước khi nấu, kiểm tra kỹ bề ngoài của miếng thịt bò, loại bỏ các mảng máu, mảng xám hoặc phần thịt bị hỏng.
8. Thực hiện vệ sinh an toàn: Làm sạch thịt bò trước khi nấu bằng cách rửa qua nước lạnh và lau khô bằng khăn sạch. Đảm bảo không có tác nhân bẩn bám trên thịt.
Nhớ tuân thủ các nguyên tắc vệ sinh thực phẩm khi mua và nấu lẩu để đảm bảo an toàn cho bạn và gia đình.
2. Bò Mỹ nhúng lẩu – Cách làm
Dưới đây là cách nấu lẩu nhúng bò Mỹ:
Nguyên liệu:
• 300g thịt bò tái (hoặc thịt bò khác tùy ý)
• 1 lit nước dùng hoặc nước lẩu
• 2-3 tép tỏi, băm nhỏ
• 1 củ hành tây, cắt lát mỏng
• 1/2 cây hành lá, cắt khúc
• 1/2 củ cà rốt, cắt lát mỏng
• 1/2 gói nấm kim châm hoặc nấm hương, cắt múi cau
• Rau sống: rau muống, cải bắp, bông cải xanh, rau que, lá giấp cá, và các loại rau khác tùy thích
• Nước mắm, muối, tiêu, đường, tương ớt, và các gia vị khác theo khẩu vị
Tham khảo ngay tại đây:
3. Bò Mỹ nhúng lẩu – Hướng dẫn:
1. Chuẩn bị lẩu: Đun nước dùng hoặc nước lẩu trong nồi lẩu trên bếp. Nếu sử dụng nước dùng, bạn có thể thêm gia vị như hành, tỏi, gừng, và muối để gia vị thêm phong phú.
2. Chuẩn bị thịt bò: Thái thịt bò thành miếng mỏng, khoảng 2-3 mm dày. Đặt thịt bò vào đĩa riêng.
3. Chuẩn bị nguyên liệu: Sắp xếp các loại rau sống và các loại hành, tỏi, cà rốt, nấm trong các đĩa riêng.
4. Nấu lẩu: Khi nước lẩu sôi, bạn có thể thêm hành, tỏi, cà rốt, nấm vào nồi lẩu để tạo thêm hương vị cho nước lẩu.
5. Nhúng thịt bò: Khi muốn ăn, nhúng miếng thịt bò vào nước lẩu sôi. Chờ thịt chín và sau đó nâng miếng thịt ra khỏi nước lẩu.
6. Ăn kèm rau sống: Trình bày các loại rau sống trên đĩa riêng. Khi thịt đã chín và thành phẩm, bạn có thể nhúng thịt vào tương ớt hoặc các loại gia vị khác, rồi chấm qua rau sống trước khi ăn.
7. Thưởng thức: Cho các loại rau sống và miếng thịt nhúng vào nước lẩu để tăng thêm hương vị và texture. Bạn có thể thêm nước mắm, đường, tiêu, hoặc các gia vị khác để tạo ra hương vị riêng cho nước lẩu.
Lưu ý: Trong quá trình nấu và ăn lẩu nhúng bò Mỹ, hãy đảm bảo chế độ nhiệt đúng và tuân thủ các quy tắc vệ sinh thực phẩm để đảm bảo an toàn.
——————————————————————————-
THỰC PHẨM MINH VIỆT – CHUYÊN THỰC PHẨM NHẬP KHẨU
📞 Hotline: 0904 391 168
🌍 Website: https://thucphamminhviet.com/
🏪 Địa chỉ: Số 6 – Ngõ 139 Đền Lừ 2- Quận Hoàng Mai- Thành phố Hà Nội
🏪 Địa chỉ kho: Tổng cục 5 – Yên Xá – Tân Triều – Thanh Trì – Hà Nội
