Ba chỉ bò mỹ áp chảo mới lạ càng ăn càng nghiền

Ba chỉ bò mỹ áp chảo là một phương pháp nấu ăn khá phổ biến và được nhiều người lựa chọn áp dụng. Đối với những tín đồ ăn uống “healthy and balanced” thì chắc chắn không thể không biết đến phương pháp này. Một thực phẩm thường được sử dụng để áp chảo đó là ba chỉ bò. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu xem có những cách làm ba chỉ bò áp chảo nào dưới đây nhé!

1. Ba chỉ bò mỹ áp chảo – Cách chọn 

Để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm khi chọn ba chỉ bò, bạn có thể tuân theo các hướng dẫn sau:

1. Mua từ nguồn tin cậy: Chọn mua ba chỉ bò từ các nhà cung cấp uy tín, cửa hàng hoặc thương hiệu thực phẩm được biết đến với tiêu chuẩn cao về vệ sinh và chất lượng sản phẩm.

2. Kiểm tra ngoại quan: Xem xét bề ngoài của ba chỉ bò để đảm bảo rằng nó không có màu sắc khác thường, không có mùi hôi hay dấu hiệu của vi khuẩn hay nấm mốc.

3. Ngày sản xuất và hạn sử dụng: Kiểm tra thông tin về ngày sản xuất và hạn sử dụng trên bao bì. Tránh mua ba chỉ bò đã hết hạn sử dụng hoặc gần hết hạn.

4. Bảo quản: Ba chỉ bò cần được bảo quản ở nhiệt độ thích hợp để tránh sự phát triển của vi khuẩn gây hại. Hãy đảm bảo đặt ba chỉ bò trong ngăn mát của tủ lạnh và sử dụng nhanh chóng để tránh sự ôxi hóa và mất đi độ tươi ngon.

5. Vệ sinh công cụ: Trước khi tiếp xúc với ba chỉ bò, hãy đảm bảo rằng tay và các công cụ như dao, đĩa đựng đã được rửa sạch để tránh ô nhiễm.

6. Chế biến nhiệt: Khi nấu ăn, đảm bảo ba chỉ bò được nấu chín hoàn toàn để tiêu diệt vi khuẩn và đảm bảo an toàn thực phẩm. Nhiệt độ nấu phải đạt ít nhất 75°C cho đến khi thịt mềm và không có màu hồng.

7. Đảm bảo vệ sinh khi tiếp xúc: Khi làm việc với ba chỉ bò, hãy đảm bảo hoạt động trong môi trường sạch và tuân thủ các quy tắc vệ sinh cá nhân, chẳng hạn như rửa tay thường xuyên và tránh tiếp xúc ba chỉ bò với các bề mặt khác ngoài thực phẩm.

Nhớ luôn tuân thủ các quy tắc vệ sinh thực phẩm và sử dụng ba chỉ bò tươi ngon để đảm bảo sức khỏe và an toàn cho bạn và gia đình.

2. Cách làm món ba chỉ bò áp chảo:

Đây là cách làm món ba chỉ bò áp chảo:

Nguyên liệu:

• 500g ba chỉ bò

• 1/4 cup nước mắm

• 2 muỗng canh đường

• 2 muỗng canh dầu ăn

• 4 tép tỏi, băm nhỏ

• 1 muỗng canh hành lá, cắt nhỏ

• Tiêu, ớt bột, và gia vị khác theo khẩu vị

Tìm hiểu thêm:

• Ba chỉ bò Úc 500g
• Thịt bò ba chỉ Mỹ
• Các món ngon từ thịt bò ba chỉ
• Cách chọn thịt bò ba chỉ ngon,chất lượng

3. Ba chỉ bò mỹ áp chảo – Hướng dẫn:

1. Chuẩn bị ba chỉ bò: Rửa sạch ba chỉ bò và lau khô bằng khăn giấy. Thái ba chỉ thành miếng mỏng, khoảng 0.5cm dày.

2. Pha nước mắm ngọt: Trộn nước mắm và đường với tỷ lệ 1:1. Đun sôi hỗn hợp này trong một nồi nhỏ để đường tan hoàn toàn và chất lượng mặt hàng tươi ngon.

3. Chảo nóng: Đặt một chiếc chảo sâu trên bếp lửa và đổ dầu ăn vào. Đun nóng dầu ở lửa vừa.

4. Xào tỏi và hành lá: Cho tỏi băm vào chảo và xào cho đến khi thơm. Sau đó, thêm hành lá và xào thêm một lúc nữa.

5. Chiên ba chỉ bò: Đặt từng miếng ba chỉ bò vào chảo và chiên cho đến khi mặt dưới có màu vàng và giòn. Sau đó, lật miếng thịt sang mặt còn lại và chiên tiếp cho đến khi hai mặt đều vàng và giòn.

6. Rưới nước mắm ngọt: Khi ba chỉ bò đã chín và vàng đều, rưới nước mắm ngọt đã pha từ bước 2 lên trên miếng thịt. Dùng xẻng hoặc công cụ tương tự để đảm bảo nước mắm ngọt được phủ đều lên bề mặt.

7. Thêm gia vị: Tiếp tục xào ba chỉ bò trong một vài phút nữa. Bạn có thể thêm gia vị như tiêu, ớt bột hoặc các loại gia vị khác theo khẩu vị của bạn.

8. Trình bày và thưởng thức: Sau khi ba chỉ bò áp chảo đã chín và hấp dẫn, bạn có thể trình bày chúng lên đĩa và trang trí với hành lá phía trên. Thưởng thức món ăn nóng với cơm trắng hoặc bánh mì nướng.

Lưu ý: Khi làm món ba chỉ bò áp chảo, hãy đảm bảo chế độ nhiệt đúng và tuân thủ các quy tắc vệ sinh thực phẩm để đảm bảo an toàn.

——————————————————————————-

THỰC PHẨM MINH VIỆT – CHUYÊN THỰC PHẨM NHẬP KHẨU

📞 Hotline: 0904 391 168

🌍 Website: https://thucphamminhviet.com/

🏪 Địa chỉ: Số 6 – Ngõ 139 Đền Lừ 2- Quận Hoàng Mai- Thành phố Hà Nội

🏪 Địa chỉ kho: Tổng cục 5 – Yên Xá – Tân Triều – Thanh Trì – Hà Nội