Kinh nghiệm & Mẹo hay, Hướng dẫn nấu ăn ngon
Cách nấu thịt bò ba chỉ- top 5 món ngon từ bò ba chỉ
Ba chỉ bò là một nguyên liệu được các đầu bếp ưu tiên lựa chọn. Vậy cách nấu thịt bò ba chỉ như thế nào? Hãy cùng Thực phẩm Minh Việt chúng tôi điểm qua top 5 món ngon được làm từ thịt bò ba chỉ.
Chúng tôi chuyên cung cấp:
1. Cách nấu thịt bò ba chỉ – Ba chỉ bò nướng
1.1. Chuẩn bị nguyên liệu:
- Thịt ba chỉ bò (Mỹ, Úc, Việt Nam,…)
- Các loại rau sống (xà lách, rau thơm, cải xoăn,…)
- Nước sốt chấm thịt nướng..
1.2. Sơ chế nguyên liệu
- Rã đông rồi rửa sạch thịt bò ba chỉ.
- Sau đó cắt thịt thành từng lát mỏng, dài và vừa ăn. Sau đó, ướp thịt với những phụ gia cơ bản cho tăng vị đậm đà cho thịt.
1.3. Chế biến – Nướng thịt
- Nướng thịt ba chỉ bò trên bếp than hoặc bếp điện đều được.
- Khi nướng thì nên để nhỏ lửa, lật đều tay để thịt chín đều không bị cháy hoặc quá khô.
- Nướng là cách chế biến ba chỉ bò đơn giản nhất. Vì vậy trong các buổi tiệc, họp mặt cùng gia đình, bạn bè, nếu chưa biết ba chỉ bò nấu gì ngon thì bạn cứ cho lên bếp nướng là đảm bảo hấp dẫn.
2. Cách nấu thịt bò ba chỉ – Ba chỉ bò xào hành tây
2.1. Chuẩn bị nguyên liệu:
- Thịt bò ba chỉ
- Hành tây, tỏi, hành lá
- Các loại gia vị (dầu ăn, nước tương, muối, hạt nêm, đường, tiêu)
2.2. Cách chế biến ba chỉ bò xào hành tây:
– Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Rã đông, rửa sạch thịt. Sau đó thái lát mỏng vừa ăn, ướp với muối, hạt nêm, dầu ăn, tiêu trong khoảng 15 phút.
- Hành tây rửa sạch, cắt thành từng miếng tròn hoặc bổ miếng cau.
- Tỏi băm nhỏ. Hành lá rửa sạch, cắt khúc khoảng một đốt ngón tay.
– Bước 2: Xào ba chỉ bò
- Đầu tiên, cho tỏi và dầu ăn vào phi thơm.
- Cho thịt bò ba chỉ vào, xào cho đến khi thịt săn lại.
- Cho hành tây vào đảo qua đảo lại, nêm nếm vừa miệng.
- Cho hành lá vào rồi tắt lửa.
Món ba chỉ bò xào hành tây rất thích hợp với bữa cơm hàng ngày. Hãy đảm bảo chọn lựa thịt bò ba chỉ đúng cánh để có được bữa ăn chất lượng.
3. Cách nấu thịt bò ba chỉ – Thịt bò ba chỉ cuộn nấm kim châm nướng sốt Hàn Quốc
3.1. Chuẩn bị nguyên liệu:
- Thịt bò ba chỉ
- Nấm kim châm
- Rau sống ăn kèm (xà lách, dưa leo, lá vừng…)
- Nước sốt Hàn Quốc chấm thịt nướng
3.2. Cách chế biến món món thịt bò ba chỉ cuộn nấm kim châm nướng sốt Hàn Quốc:
– Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Ba chỉ bò thái lát mỏng và dài rồi rửa sạch.
- Cắt bỏ phần chân của nấm kim châm rồi mang đi rửa sạch.
- Lấy thịt bò và nấm cuộn tròn lại khoảng bằng ngón tay cái là vừa.
– Bước 2: Nướng thịt
- Đưa thịt bò cuộn nấm kim châm lên bếp nướng.
- Khi chín thì cuốn bò với lá vừng, xà lách rồi chấm cùng sốt Hàn Quốc hương vị sẽ cực kỳ đậm đà.
Bò ba chỉ cuộn với nấm kim châm khi nướng lên sẽ rất thơm và ngọt
4. Cách nấu thịt bò ba chỉ – Canh cà chua xào thịt bò ba rọi
4.1. Chuẩn bị nguyên liệu
- Thịt bò ba rọi
- Cà chua
- Hành tím băm
- Các loại gia vị (dầu ăn, nước tương, muối, hạt nêm, đường, tiêu)
4.2. Cách chế biến canh cà chua xào thịt bò ba rọi
– Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Thịt ba rọi rửa sạch rồi băm nhỏ hoặc thái lát mỏng đều được.
- Cà chua rửa sạch, thái miếng nhỏ.
– Bước 2: Nấu món canh cà chua xào thịt bò ba rọi
- Cho hành tím vào phi thơm với thịt bò.
- Cho cà chua vào, nhỏ lửa để cà chua chín nhừ.
- Đổ nước vào, đun sôi rồi nêm nếm lại cho vừa miệng.
Món canh này rất ngon, vị ngọt thanh nên bạn hạn chế hạt nêm, mì chính. Đây là món ăn thông dụng, phù hợp nấu hàng ngày nên bạn nhớ lưu vào để không phải băn khoăn ba chỉ bò nấu gì ngon nữa nhé.
Món canh thịt bò xào cà chua bổ dưỡng, hương vị thanh ngọt, rất hợp nấu trong bữa cơm gia đình
5. Cách nấu thịt bò ba chỉ – Salad thịt bò ba chỉ
5.1. Chuẩn bị nguyên liệu:
- Thịt bò
- Các loại rau quả (Lá bạc hà, xà lách, dưa leo, hành tây, cà chua, ớt ngọt, hành ngò)
- Nước cốt chanh
- Tỏi băm
- Gia vị (Tiêu, nước mắm, sốt mayonnaise, dầu olive)
5.2. Cách chế biến salad bò ba chỉ
– Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Rửa sạch thịt bò, cắt miếng vừa ăn.
- Rau củ mang rửa sạch, để ráo nước. Hành tây thái lát rồi ngâm nước muối để giảm mùi hăng.
– Bước 2: Chế biến món ăn
- Thịt bò xào với tỏi băm. Nêm thêm một chút gia vị, nêm nhạt vì còn trộn nước sốt.
- Pha nước sốt salad: Sử dụng tương ớt, nước cốt chanh, hạt tiêu, đường, dầu olive, tỏi phi vàng, cân chỉnh theo khẩu vị.
- Đợi thịt nguội rồi trộn với nước sốt, cho thêm mayonnaise. Trộn xong nên ăn ngay để tránh salad bị chảy nước sẽ mất ngon.
- Món salad thịt bò thanh đạm, dễ ăn, lượng calo ít, hợp với cả những bạn đang theo thực đơn ăn kiêng. Vì vậy, với câu hỏi thịt ba chỉ bò nấu món gì ngon thì salad chính là món ăn quốc dân, hợp với mọi người mọi nhà.
Salad thịt bò ăn kèm với các loại rau và sốt sẽ rất thanh mát, dễ ăn, tốt cho sức khỏe
——————————————————————————-
THỰC PHẨM MINH VIỆT – CHUYÊN THỰC PHẨM NHẬP KHẨU
📞 Hotline: 0904 391 168
🌍 Website: https://thucphamminhviet.com/
🏪 Địa chỉ: Số 6 – Ngõ 139 Đền Lừ 2- Quận Hoàng Mai- Thành phố Hà Nội
🏪 Địa chỉ kho: Tổng cục 5 – Yên Xá – Tân Triều – Thanh Trì – Hà Nội
