Combo lõi thăn vai bò

Combo lõi thăn vai bò là một sự kết hợp của các phần thịt từ lõi thăn và vai bò. Lõi thăn là một phần cơ bắp nằm ở giữa đùi sau của con bò, có chứa nhiều mỡ và cơ. Vai bò là phần cơ vai, có vị ngon và mềm. Khi kết hợp lõi thăn và vai bò trong combo này, bạn sẽ có được sự kết hợp giữa những miếng thịt giàu chất dinh dưỡng từ lõi thăn và vị ngon từ vai bò.

1. Combo lõi thăn vai bò và các cách chế biến

Combo này rất phổ biến trong việc chế biến các món ăn như nướng, xào hay kho. Để tận dụng tối đa combo này, bạn có thể chế biến thành các món như:

– Nướng: Rán hoặc nướng miếng lõi thăn vai để tạo ra những miếng steak ngon.

– Xào: Xào lõi thăn vai với rau xanh hoặc gia vị theo khẩu vị riêng.

– Kho: Kho lõi thăn vai trong sốt ngọt hoặc sốt tiêu để tạo ra một món ăn đậm đà. Combo lõi thăn vai bò mang lại sự kết hợp giữa vị ngon và chất dinh dưỡng, là lựa chọn tuyệt vời cho những người yêu thích thịt bò.

2. Gợi ý làm bít tết với combo lõi thăn vai bò

Đây là một cách để làm món steak với lõi thăn vai:

Nguyên liệu:

– 2 miếng lõi thăn vai (khoảng 200g mỗi miếng)

– Muối và tiêu – Dầu ô liu – Bơ Cách làm:

1. Chuẩn bị: Rửa sạch lõi thăn vai và lau khô bằng giấy vệ sinh. Để lõi thăn vai ở nhiệt độ phòng trong khoảng 30 phút trước khi nấu để cho phần thịt được đều nhiệt.

2. Gia vị: Trải một lớp muối và tiêu đều trên cả hai mặt của miếng thịt.

3. Chiên: Trong một chảo rộng, đổ dầu ô liu và bơ vào, sau đó làm nóng chảo trên lửa cao. Khi dầu đã nóng, cho từ từ miếng thịt vào chảo và chiên trong khoảng 3-4 phút cho mỗi bên hoặc tùy theo sở thích cá nhân về độ chín của steak (thời gian có thể điều chỉnh tùy theo kích cỡ của miếng thịt). 4. Nước sốt: Sau khi chiên xong, bạn có thể tạo ra các loại sốt khác nhau để kèm theo steak như sốt tiêu đen, sốt nấm hoặc sốt bơ tỏi.

5. Nướng lại (tuỳ chọn): Nếu bạn muốn thịt steak có vẻ ngoài hấp dẫn hơn và vỏ ngoài giòn, sau khi chiên xong, bạn có thể đặt miếng thịt lên một khay nướng và để trong lò sưởi trước ở nhiệt độ cao khoảng 200°C trong khoảng 5-10 phút.

6. Thưởng thức: Đặt miếng steak đã chín lên đĩa và kèm theo các loại rau xanh hoặc món phụ khác tùy ý.

Lưu ý: Thời gian chiên cũng như việc làm chín của steak có thể điều chỉnh tùy thuộc vào sở thích cá nhân về mức độ chín của miếng thịt.

——————————————————————————-

THỰC PHẨM MINH VIỆT – CHUYÊN THỰC PHẨM NHẬP KHẨU

📞 Hotline: 0904 391 168

🌍 Website: https://thucphamminhviet.com/

🏪 Địa chỉ: Số 6 – Ngõ 139 Đền Lừ 2- Quận Hoàng Mai- Thành phố Hà Nội