Lõi vai bò Canada

Lõi vai bò Canada là phần thịt được cắt ra từ vùng giao giữa phần vai và cổ của bò, có đặc trưng là mềm, thơm, ngọt và hơi giòn do có sợi gân xen giữa. Lõi nạc vai bò đa phần là thịt nạc, dày dặn, xen giữa là các vân mỡ li ti trông rất đẹp mắt. Điểm đặc biệt là tuy nhiều nạc phần thịt này không hề khô hay bị dai bởi đây là phần cơ ít vận động của con bò.

Xem thêm một số sản phẩm khác như:

• Lõi nạc vai bò Úc 500g
• Lõi thăn vai bò nhập khẩu lẩu 500g
• Lõi thăn bò Mỹ 500g

1. Lõi vai bò Canada được sản xuất và đóng gói như thế nào?

Lõi vai Canada (beef chuck) được sản xuất và đóng gói theo các quy trình chuyên nghiệp như sau:

1. Sản xuất: Lõi vai bò Canada là một phần của vai bò, có xuất xứ từ phần vai (shoulder) của con bò. Quá trình sản xuất bắt đầu bằng việc tách lõi vai ra khỏi phần còn lại của vai bò, thông qua các kỹ thuật cắt và chế biến.

2. Chuẩn bị: Sau khi tách ra, lõi bò Canada được làm sạch để loại bỏ bất kỳ tạp chất nào trên bề mặt. Nó có thể được xả nước lạnh hoặc ngâm trong nước muối để làm sạch và gia vị.

3. Đóng gói: Lõi bò Canada sau khi chuẩn bị thường được đóng gói trong bao bì chuyên dụng. Bao bì có thể là túi, hộp hoặc vỉ nhựa. Việc đóng gói chắc chắn và kín khí giúp bảo quản thịt tốt hơn và ngăn cản sự tiếp xúc với vi khuẩn.

4. Ghi nhãn: Cuối cùng, các sản phẩm lõi vai Canada sẽ được ghi nhãn đầy đủ thông tin, bao gồm tên sản phẩm, nguồn gốc, trọng lượng, hạn sử dụng và các hướng dẫn để bảo quản và sử dụng sản phẩm một cách an toàn.

Quá trình sản xuất và đóng gói của lõi vai Canada được tuân theo các quy định và tiêu chuẩn về vệ sinh và an toàn thực phẩm để đảm bảo chất lượng và sự an toàn cho người tiêu dùng.

2. Lõi vai bò Canada có giá trị dinh dưỡng như thế nào?

Lõi vai bò Canada (beef chuck) có giá trị dinh dưỡng đáng kể và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng. Dưới đây là một số thông tin về giá trị dinh dưỡng của lõi vai Canada:

1. Protein: Lõi vai Canada là một nguồn protein chất lượng cao. Protein là các “gạch xây” của cơ thể, hỗ trợ xây dựng và tái tạo cơ bắp, tế bào, mô và một số enzym quan trọng.

2. Chất béo: Lõi vai Canada chứa một lượng nhất định chất béo, bao gồm cả chất béo no và chất béo bão hòa. Chất béo cung cấp năng lượng cho cơ thể, giúp hấp thụ vitamin không tan trong nước, và cần thiết cho sự hoạt động của các cơ quan và hệ thống trong cơ thể.

3. Vitamin và khoáng chất: Lõi vai Canada cung cấp một số vitamin và khoáng chất quan trọng như vitamin B12, sắt, kẽm và niacin. Vitamin B12 hỗ trợ chức năng não bộ và hệ thần kinh, sắt quan trọng cho sự vận chuyển oxy trong máu, kẽm là một khoáng chất cần thiết cho sự phát triển và chức năng của cơ thể, và niacin là một vitamin của nhóm B có vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa năng lượng.

4. Chất xơ: Lõi vai Canada cung cấp một lượng nhất định chất xơ, giúp duy trì sự khỏe mạnh của hệ tiêu hóa, điều chỉnh đường huyết và hỗ trợ quá trình tiêu hóa.

Tuy nhiên, như với bất kỳ loại thịt nào, việc tiêu thụ lõi vai bò  cần được điều chỉnh và kết hợp với một chế độ ăn uống cân đối để đảm bảo cung cấp dinh dưỡng đa dạng từ các nguồn thực phẩm khác.

3. Các món ăn ngon được chế biến từ lõi vai bò Canada:

Lõi vai bò Canada (beef chuck) là một loại thịt có kết cấu giòn, hương vị đậm đà và rất thích hợp để chế biến thành nhiều món ăn ngon. Dưới đây là một số gợi ý về các món ăn ngon có thể chế biến từ lõi vai Canada:

1. Bò kho: Món bò kho là một món hầm truyền thống trong đó lõi vai bò Canada được hầm chung với gia vị, hành, tỏi, đường phèn và nước mắm cho đến khi thịt mềm và mùi thơm lan tỏa.

2. Phở bò: Lõi vai Canada có thể được sử dụng để làm nước dùng cho món phở bò, một món ăn truyền thống của Việt Nam. Thịt bò được chế biến thành miếng mỏng và sau đó được nấu trong nước dùng phở thơm ngon.

3. Pot-au-feu: Món pot-au-feu là một món hầm nguyên liệu Pháp truyền thống, trong đó lõi bò Canada được hầm chung với cà rốt, khoai tây, hành tây và các loại gia vị khác cho đến khi thịt mềm và gia vị thấm vào.

4. Ragu bò: Lõi vai Canada cũng là lựa chọn tuyệt vời để làm ragu bò, một loại sốt đậm đà thường được dùng kèm với mì hoặc spaghetti. Thịt bò được hầm chung với hành, tỏi, nước cà và nước cốt thịt cho đến khi mềm mọng và gia vị thấm vào.

5. Bò xào hành tây: Lõi bò Canada có thể cắt thành miếng nhỏ và xào chung với hành tây, ớt, tỏi, gia vị và sốt để tạo ra món bò xào hành tây ngon miệng.

6. Bánh mì sandwich bò: Lõi vai bò có thể được nướng và cắt thành lát mỏng để làm bánh mì sandwich bò (steak sandwich). Kết hợp với rau sống, gia vị và sốt, bạn sẽ có một món ăn ngon lành và bổ dưỡng.

Đây chỉ là một số ví dụ về cách sử dụng lõi vai bò trong các món ăn. Bạn có thể sáng tạo và thử nghiệm với nhiều công thức khác nhau để tận hưởng hương vị độc đáo của lõi vai bò Canada.

4. Tại sao nên chọn lõi vai bò Canada của thực phẩm Minh Việt?

Có một số lý do mà bạn có thể chọn lõi vai bò Canada của thực phẩm Minh Việt:

1. Chất lượng cao: Thực phẩm Minh Việt cam kết cung cấp lõi vai bò Canada chất lượng cao. Họ tuân thủ các tiêu chuẩn và quy trình nuôi trồng, chế biến và đóng gói hàng đầu để đảm bảo chất lượng sản phẩm.

2. Nguồn gốc rõ ràng: Thực phẩm Minh Việt chỉ sử dụng lõi vai bò từ các nguồn cung cấp đáng tin cậy. Họ đảm bảo nguồn gốc rõ ràng của thịt bò và tuân thủ các tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm.

3. Gia vị tuyệt vời: Lõi vai bò Canada của thực phẩm Minh Việt có kết cấu giòn và hương vị đậm đà. Đây là loại thịt phổ biến trong nhiều món ăn ngon như bò kho, phở bò, ragu bò và nhiều món khác.

4. Tự tin về an toàn thực phẩm: Thực phẩm Minh Việt tuân thủ các quy định về vệ sinh và an toàn thực phẩm. Việc chế biến và đóng gói được thực hiện một cách cẩn thận để đảm bảo sự an toàn và chất lượng của sản phẩm.

5. Tư vấn chuyên nghiệp: Nhân viên của thực phẩm Minh Việt có kiến thức và kinh nghiệm về sản phẩm của họ. Họ có thể tư vấn cho bạn về cách lựa chọn, bảo quản và chế biến lõi vai Canada một cách tốt nhất.

6. Danh tiếng uy tín: Thực phẩm Minh Việt là một nhà cung cấp thực phẩm uy tín và đã xây dựng được danh tiếng trong ngành. Sự tin cậy và sự cam kết của họ đảm bảo rằng bạn sẽ nhận được sản phẩm lõi vai bò Canada chất lượng.

Tổng quan, lõi vai bò Canada của thực phẩm Minh Việt được đánh giá cao về chất lượng, nguồn gốc, hương vị và độ an toàn. Bạn có thể yên tâm khi chọn sản phẩm này để tận hưởng những món ăn ngon và bổ dưỡng.

——————————————————————————-

THỰC PHẨM MINH VIỆT – CHUYÊN THỰC PHẨM NHẬP KHẨU

📞 Hotline: 0904 391 168

🌍 Website: https://thucphamminhviet.com/

🏪 Địa chỉ: Số 6 – Ngõ 139 Đền Lừ 2- Quận Hoàng Mai- Thành phố Hà Nội