Bí quyết phân biệt và chọn mua thịt bò Mỹ ngon

Thịt bò Mỹ đang là loại thực phẩm được ưa chuộng của nhiều gia đình, mua thịt bò Mỹ có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau với giá trị dinh dưỡng tuyệt vời. Để giúp bữa cơm gia đình của bạn được trọn vẹn nhất, Thực phẩm Minh Việt xin chia sẻ những bí quyết để có miếng thịt bò Mỹ tươi ngon.

1. Mua thịt bò Mỹ có những phân loại như thế nào?

Thịt bò Mỹ được phân loại dựa trên các tiêu chí như độ tuổi của con bò, mức độ mỡ và cấu trúc cơ. Hệ thống phân loại chính được sử dụng ở Mỹ là hệ thống USDA (United States Department of Agriculture).

Dưới đây là các phân loại chính:

• Prime: Là phân loại cao nhất và chỉ chiếm khoảng 2-3% tổng sản lượng thịt bò Mỹ. Thịt bò Prime có mức độ mỡ nhiều, mềm và có vết gân mỡ nhiều.

• Choice: Là phân loại tiếp theo sau Prime và chiếm khoảng 50-55% tổng sản lượng thịt bò Mỹ. Thịt bò Choice có ít mỡ hơn so với Prime, nhưng vẫn có chất lượng tốt.

• Select: Là phân loại tiếp theo sau Choice và chiếm khoảng 10-15% tổng sản lượng thịt bò Mỹ. Thịt bò Select có ít mỡ hơn so với Choice và có cấu trúc cơ khá giữa.

Ngoài ra, cũng có các phân loại khác như Standard, Commercial, Utility, Cutter và Canner được sử dụng cho các công nghiệp khác nhau như chế biến thịt hộp, xay thịt và sản xuất đồ hộp.

Xem thêm tại Link sau:

• Dẻ sườn bò Mỹ nhập khẩu không xương 500g 
• Sườn non bò Mỹ có xương 500g
• Thịt bò ba chỉ Mỹ

2. Khi mua thịt bò Mỹ người tiêu dùng cần lưu ý những gì?

Khi mua thịt bò Mỹ, người tiêu dùng cần lưu ý các yếu tố sau đây:

• Xuất xứ và chứng nhận: Kiểm tra xuất xứ của thịt bò để đảm bảo rằng nó là từ Mỹ. Ngoài ra, tìm hiểu về các chứng nhận an toàn và chất lượng như USDA (United States Department of Agriculture) để có sự tin cậy về nguồn gốc và quy trình sản xuất.

• Loại thịt: Xem xét loại thịt phù hợp với nhu cầu của bạn, ví dụ: steak (thăn), roast (đùi), ground beef (thịt băm). Điều này sẽ phụ thuộc vào mục đích sử dụng và phong cách nấu ăn của bạn.

• Chất lượng: Chọn thịt có màu hồng tươi, không có màu khác hoặc mờ đi. Thịt nên có kết cấu co giãn khi chạm vào và không quá ẩm hoặc khô.

• Mức độ mỡ: Tùy theo khẩu vị cá nhân, bạn có thể chọn giữa các loại thịt ít mỡ hoặc có mức độ mỡ cao hơn như Prime hay Choice.

• Hạn sử dụng và bảo quản: Kiểm tra ngày hết hạn sử dụng trên bao bì và lưu ý các yêu cầu bảo quản, như làm lạnh hoặc đông lạnh, để đảm bảo thịt được giữ tươi ngon và an toàn.

• Mua từ nguồn tin cậy: Chọn mua thịt từ các nhà cung cấp uy tín, siêu thị hoặc chợ có tiếng để đảm bảo chất lượng và an toàn của sản phẩm

• Giá cả: So sánh giá và xem xét giá trị so với chất lượng của sản phẩm. Đôi khi, một số loại thịt có giá cao hơn do chất lượng cao hơn hoặc xuất xứ đặc biệt.

3. Tại sao nên mua thịt bò Mỹ tại thực phẩm Minh Việt?

Thực phẩm minh Việt luôn tuân thủ những quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm. Bên cạnh đó, thực phẩm Minh Việt cũng rất chú tâm về dịch vụ và trải nghiệm của khách hàng khi mua sản phẩm ở đây. Và đây là một vài lí do tại sao nên mua tại thực phẩm Minh Việt:

• Chất lượng đảm bảo: Thực phẩm Minh Việt cam kết cung cấp thịt bò Mỹ chất lượng cao, tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn và chất lượng nghiêm ngặt. Thịt bò được nhập khẩu từ Mỹ, nơi có hệ thống kiểm soát chất lượng sản xuất và giám sát rõ ràng.

• Đa dạng sản phẩm: Thực phẩm Minh Việt cung cấp đa dạng loại thịt bò Mỹ như steak, roast, ground beef và các sản phẩm chế biến từ thịt bò như xúc xích, pate… Điều này cho phép bạn có nhiều sự lựa chọn trong việc chuẩn bị các món ăn.

• Tươi ngon và đông lạnh: Thực phẩm Minh Việt cam kết mang đến cho khách hàng thịt bò tươi ngon và đã được đông lạnh để giữ được hương vị tự nhiên của sản phẩm.

• Dịch vụ khách hàng: Thực phẩm Minh Việt luôn coi trọng dịch vụ khách hàng và cam kết mang lại trải nghiệm mua sắm thoải mái và hài lòng cho khách hàng.

Ngoài ra, thực phẩm Minh Việt cam kết một sản phẩm chất lượng, không chất bảo quản, không chất tạo màu và luôn luôn đủ cân. Minh Việt sẽ hoàn trả 100% tiền nếu như khách hàng có trải nghiệm không tốt khi mua hàng tại đây.

——————————————————————————-