Thịt bò Úc nướng tảng dễ làm, đơn giản thơm ngon hấp dẫn

Các món chế biến từ thịt bò Úc là những món ăn rất nhiều chất dinh dưỡng. Đặc biệt, Thịt bò Úc nướng tảng là một trong những món ăn khiến chúng ta không thể bỏ qua khi đi picnic hoặc trong những ngày quan trọng hoặc khi có khách đến chơi và có thể ăn hằng ngày.

1. Thịt bò Úc nướng tảng – Cách chọn thịt

Thịt bò là nguyên liệu phổ biến để chế biến các món nướng. Để có món nướng ngon, bạn cần chọn được loại thịt bò phù hợp. Dưới đây là một số mẹo chọn thịt bò phù hợp làm món nướng:

• Màu sắc: Thịt bò ngon có màu đỏ tươi, không có đốm đen hoặc xanh.

• Cấu trúc: Thịt bò ngon có kết cấu chắc chắn, không bị mềm nhũn.

• Mùi vị: Thịt bò ngon có mùi thơm đặc trưng.

Ngoài ra, bạn cũng có thể kiểm tra thịt bò bằng cách dùng tay ấn vào. Nếu thịt bò ngon, khi ấn vào sẽ có độ đàn hồi, không bị lõm xuống.

Dưới đây là một số loại thịt bò phù hợp làm món nướng:

• Thịt bò ba chỉ úc : Thịt bò ba chỉ có mỡ và nạc xen kẽ nhau, giúp món nướng mềm ngọt và không bị khô.

• Thịt bò thăn như Thăn ngoại bò Úc 500g, Thăn nội bò Úc :Thịt bò thăn có độ mềm cao, thích hợp để nướng tái hoặc chín tái.

• Thịt bò dẻo: Thịt bò dẻo có độ dai vừa phải, thích hợp để nướng chín kỹ.

Dưới đây là một số lưu ý khi chọn thịt bò làm món nướng:

• Chọn mua thịt bò từ các nhà cung cấp uy tín, có giấy phép kinh doanh và các giấy tờ liên quan.

• Kiểm tra kỹ chất lượng thịt bò trước khi mua.

• Tham khảo giá cả của các nhà cung cấp khác nhau để có được lựa chọn tốt nhất.

2. Thịt bò Úc nướng tảng – Cách làm

Thịt bò Úc nướng tảng là một món ăn ngon và bổ dưỡng, được nhiều người yêu thích. Món ăn này có hương vị thơm ngon của thịt bò, độ mềm ngọt tự nhiên và lớp vỏ ngoài giòn rụm.

Nguyên liệu:

• 500g thịt bò Úc

• Gia vị: muối, tiêu, dầu ăn, tỏi băm, dầu hào, tương ớt, mật ong

Cách làm:

1. Sơ chế nguyên liệu

• Thịt bò Úc rửa sạch, thái miếng vừa ăn.

• Tỏi băm nhuyễn.

2. Ướp thịt bò

• Cho thịt bò vào tô, ướp với 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê dầu ăn, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 2 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh mật ong. Trộn đều và ướp trong khoảng 30 phút cho thịt ngấm gia vị.

Có thể bạn quan tâm: Thịt ba chỉ bò nướng

3. Nướng thịt bò

• Bắc chảo lên bếp, cho thịt bò vào chảo, áp chảo chín vàng đều 2 mặt.

• Hoặc bạn có thể nướng thịt bò trên bếp than hoa hoặc lò nướng.

4. Trình bày

• Xếp thịt bò ra đĩa, cắt miếng vừa ăn.

• Dùng nóng.

Mẹo làm món thịt bò Úc nướng tảng ngon:

• Chọn mua thịt bò Úc có chất lượng tốt, màu đỏ tươi, mỡ và nạc xen kẽ nhau đều đặn.

• Ướp thịt bò với gia vị vừa ăn để thịt ngấm gia vị và thơm ngon hơn.

• Nướng thịt bò chín vàng đều để thịt không bị dai.

Cách nướng thịt bò trên bếp than hoa:

• Cho than hoa vào bếp, đợi than hồng đều.

• Xếp thịt bò lên vỉ nướng, nướng chín vàng đều 2 mặt.

Cách nướng thịt bò trong lò nướng:

• Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C.

• Xếp thịt bò lên khay nướng, nướng trong khoảng 15-20 phút cho thịt chín vàng đều.

Chúc bạn thành công với món thịt bò Úc nướng tảng!

——————————————————————————-

THỰC PHẨM MINH VIỆT – CHUYÊN THỰC PHẨM NHẬP KHẨU

📞 Hotline: 0904 391 168

🌍 Website: https://thucphamminhviet.com/

🏪 Địa chỉ: Số 6 – Ngõ 139 Đền Lừ 2- Quận Hoàng Mai- Thành phố Hà Nội

🏪 Địa chỉ kho: Tổng cục 5 – Yên Xá – Tân Triều – Thanh Trì – Hà Nội